29. ročník juniorskej súťaže EUROCUP 2024
Hotelová akadémia Prešov v dňoch 22. a 23. októbra 2024 usporiadala v poradí už 29. ročník významnej medzinárodnej súťaže juniorov Eurocup 2024.
Podujatie sa uskutočnilo pod záštitou AEHT – Asociácie európskych škôl hotelierstva a turizmu, Slovenskej barmanskej asociácie (SKBA) a Prešovského samosprávneho kraja.
Hlavným organizátorom súťaže, podobne ako po minulé roky, bola Hotelová akadémia v Prešove.
Hodnotenie techniky a chute pripravených drinkov v súťaži barmanov zabezpečovala Slovenská barmanská asociácia prostredníctvom profesionálnych barmanov.
Do súťaže mladých barmanov sa zapojilo 43 žiakov z 20 stredných škôl zo Slovenska.
Súťažiaci pripravovali povinné miešané nápoje Bartender´s choice drink a Fancy soft drink. Obidva koktaily pripravovali podľa vlastných receptúr zostavených výlučne pre túto príležitosť.
Bartender´s choice drink s povinnou zložkou Professorado Caribbean original 38 % od spoločnosti St. NICOLAUS Group
Fancy soft drink s povinnou zložkou sirup GIFFARD a ľubovoľný nealkoholický nápoj z portfólia spoločnosti St. NICOLAUS Group
Súťaž vytvára priestor pre mladých barmanov, aby neustále zdokonaľovali svoje zručnosti a pridali sa k špičke v odvetviach gastronómie, ktoré sú na vzostupe a prinášajú nové trendy v poskytovaní služieb pre hostí na tej najvyššej úrovni.
Výsledky barmanskej súťaže Eurocup 2024
Kategória Klasik
1. miesto Bartender´s choice drink: Lea Držíková, Hotelová akadémia Ľ. Wintera, Piešťany
2. miesto Fancy soft drink: Nataša Holíková, Súkromná Spojená škola EDUCO, Námestovo
3. miesto Najlepšia technika: Adriana Balážiková SOŠ obchodu a služieb, Topoľčany
Absolútni víťazi v súťaži jednotlivcov
1. miesto: Nataša Holíková, Súkromná Spojená škola EDUCO, Námestovo
2. miesto: Nina Vlasáková, Hotelová akadémia Ľ. Wintera, Piešťany
3. miesto: Michaela Ružičková, Hotelová akadémia, Košice
Víťazné družstvá
1. miesto: Hotelová akadémia Ľ. Wintera, Piešťany
2. miesto: SOŠ obchodu a služieb, Žiar nad Hronom
3. miesto: Hotelová akadémia, Prešov
Cena SkBA: Simona Lašová, Hotelová akadémia, Žilina
MISS Eurocup 2024: Ema Štrbová, SOŠ obchodu a služieb, Žiar nad Hronom
Kompletnú výsledkovú listinu nájdete tu.
Ďakujeme organizátorom a všetkým partnerom, vďaka ktorým má Eurocup vždy vysoký kredit a stále patrí medzi najväčšie súťaže pre mladých barmanov na Slovensku a svojím rozsahom sa radí medzi najväčšie podujatia svojho druhu v Európe.
Riadiaci výbor SkBA
