Uskutočnil sa 3. ročník
Medzinárodnej barmanskej súťaže TURIEC International Bartender CUP 2025
Dňa 19.2.2025 sa uskutočnil už tretí ročník medzinárodnej barmanskej súťaže s názvom: „TURIEC International Bartender CUP 2025“, ktorej organizátorom bola SOŠ obchodu a služieb Martin pod vedením riaditeľky školy Mgr. Danky Černákovej v spolupráci s členkou riadiaceho výboru Slovenskej barmanskej asociácie pani Mgr. Janou Karkušovou.
Hlavným partnerom súťaže bola spoločnosť Old Herold v zastúpení pani Natáliou Ambrosovou, manažérkou obchodu a marketingu a pánom Martinom Miklošom. Vďaka podpore ďalších sponzorov firmy Corner &Co., v zastúpení pani Luciou Zajacovou, spoločnosti St. Nicolaus v zastúpení pánom Ladislavom Dobošom za Giffard a spoločnosť KABA Slovensko pánom Martinom Kubišom sme mohli dať súťaži znova nový formát. Významným partnerom bol HOTEL TURIEC, ktorý svojimi službami a krásnymi priestormi ponúkal prítomným súťažiacim a hosťom dôstojné prostredie.
Odbornú porotu a garanciu objektívnosti tvorili zástupcovia slovenskej barmanskej asociácie.
Vďaka všetkým podporovateľom súťaže sa nám darí napĺňať vízie súťaže, čím je podpora kreativity a praktických zručností mladých odborníkov presahujúc až hranice Slovenska.
Súťaž mala v tomto roku nové zadanie. Dvadsať sedem prihlásených súťažiacich muselo vytvoriť vlastný miešaný nápoj kategórie sparkling cocktail. Svoje barmanské zručnosti mali preukázať v dokonalej technike prípravy 3 porcií drinku za maximálne 6 minút aj s dekorovaním nápojov.
Tento časovo limitovaný formát si vyžadoval rýchlosť, precíznosť aj kreativitu, ktorej výsledkom boli pútavé a moderné drinky. Prítomní diváci mali možnosť posudzovať unikátne výkony súťažiacich študentov, ktorí bojovali nielen s rovesníkmi z rôznych regiónov Slovenska, ale aj so súťažiacimi zo zahraničia. Aj v tomto roku sa odhodlali cestovať za úspechom mladí barmani z Cypru, Španielska a z Čiech. Cieľom celej súťaže je podporovať rozvoj odborných zručností, objavovať nové talenty a zabezpečiť medzinárodnú výmenu skúseností.
K jedinečnej atmosfére prispeli aj milí hostia, pani Lucia Zajacová zo spoločnosti Corner&Co. a Natália Ambrosová zo spoločnosti Old Herold, ktoré svojimi prezentáciami a produktovými degustáciami odovzdali množstvo dôležitých informácii.
Jedinečné receptúry mladých barmanov obohatili podujatie, čo bolo ďalším dôkazom, že barmanské umenie nepozná hranice. Zaujímavé drinky a odlišný prístup v príprave koktailov pritiahli pozornosť a inšpirovali viacerých zúčastnených. O víťazoch však rozhodovali tí najkompetentnejší: komisári slovenskej barmanskej asociácie a zástupcovia sponzorských firiem.
Víťazné priečky patrili ženskému pohlaviu.
Prvé miesto získala Barbora Čubová zo Střední školy gastronomie a obchodu Zlín,
druhé miesto obsadila Michaela Ružičková z Hotelovej akadémie Košice
a tretiu priečku obsadila Viktória Gogálová zo Súkromnej spojenej školy EDUCO Námestovo.
Rozdávali sa aj špeciálne ceny.
Ocenenie najlepší zahraničný barman získala žiačka zo Španielska, Andrea Galván Cantos, ktorú udelila spoločnosť KABA Slovensko.
Martina Jurišová z SOŠ obchodu a služieb Čadca získala cenu za najlepšiu techniku od víceprezidenta Slovenskej barmanskej asociácie pána Tomáša Gyéna.
Adam Buľák z SOŠ obchodu a služieb Dolný Kubín získal cenu od Lucie Zajacovej Wine Planet Corner & Co., za najlepší sparkling cocktail.
Špeciálnu cenu udelila riaditeľka školy Mgr. Danka Černáková Arisovi Zachariadisovi z Cypru. Spoločnosť Giffard v zastúpení pánom Ladislavom Dobošom odovzdal cenu za inováciu Eme Raučinovej z SOŠ obchodu a služieb Trenčín.
Tomáš Malina z SOŠ obchodu a služieb Martin získal špeciálnu cenu za kreativitu Best Of Juniperus spol. Old Herold udelenú pani Natáliou Ambrosovou.
Súťaž TURIEC International Bartender CUP 2025 nie je len o súťažení – je aj platformou, ktorá podporuje mladé talenty a poskytuje radosť z vášne pre barmanstvo, ktoré sú kľúčovými ingredienciami úspechu.
Vďaka patrí všetkým zúčastneným, ktorí svojou podporou prispeli k úspechu podujatia.
