Tretí ročník najväčšej barovej show v strednej Európe – Mirror Hospitality Expo sa konal od 5. do 6. mája v ikonickom Radisson Blu Carlton Hoteli v Bratislave a spojil špičkových profesionálov, inovatívne značky a nadšencov koktailov z celého sveta.
Tento ročník expo nebol len podujatím – bol poctou všetkému, čomu veríme, že by mala pohostinnosť a cocktailový svet stáť: čistota remesla, hlad po raste, pozornosť k detailom, odvaha inovovať a radosť z budovania komunity, ktorá spoločne prekvitá.
Medzi hlavné momenty Mirror Hospitality Expo 2025 patrili:
- Viac než 2500 cocktailov pripravených, namiešaných a servírovaných hosťujúcimi barmanmi, spolu s nespočetným množstvom ďalších od miestnych tímov.
- 32 medzinárodných barov z 26 miest, ktoré predstavili svoje signature drinky v troch ikonických baroch v Bratislave.
- 74 medzinárodných hostí, vrátane lídrov v odvetví, oceňovaných barmanov a inovatívnych tvorcov cocktailov, ktorí priniesli svoje skúsenosti a talent na toto podujatie, čím potvrdili globálny dosah expo.
- 19 seminárov a masterclassov na rôzne témy, od umenia pohostinnosti po modernú mixológiu a udržateľnosť. Medzi najzaujímavejšie patrili “Creating Signature Serves”, “Carbonated Cocktails” a “The Future of Flavor.”
- Tretí ročník Mirror Junior Bartender Challenge, ktorý ukázal nové talenty za barom prostredníctvom rýchlostných výziev, testov vedomostí, slepých degustácií a súťaží o najlepší signature cocktail.
- Žardán by Pernod Ricard, jedinečný koncept na terase Savoy pred hotelom Carlton, ktorý priniesol čerstvý, outdoorový rozmer tohto ročníka.
Mirror Hospitality Expo 2025 bolo organizované Stanom Harciníkom, Petrom Marcinom a Adriánom Chrzanom, ktorých vízia a oddanosť premenili toto podujatie na kľúčový pilier európskej hospitality scény. Tento rok podujatie nielenže zvýraznilo kreativitu a vášeň globálnej barovej komunity, ale zároveň dokázalo, že pohostinnosť v tomto regióne je na vzostupe, poháňaná talentovanými profesionálmi a spoločným odhodlaním pre excelentnosť.
