EUROCUP 2026
Prešov sa už čoskoro opäť stane hlavným mestom mladých barmanských talentov. Hotelová akadémia v Prešove v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou, AEHT a Prešovským samosprávnym krajom srdečne pozýva všetkých priaznivcov gastronómie a umenia miešania nápojov na 31. ročník medzinárodnej barmanskej súťaže juniorov EUROCUP 2026.
Podujatie sa uskutoční pod záštitou predsedu Prešovského samosprávneho kraja PaedDr. Milana Majerského, PhD., a privíta talentovaných študentov stredných odborných škôl do 21 rokov z domova i zo zahraničia.
Kedy a kde sa podujatie koná?
- Termín: 6. – 7. október 2026
- Miesto: Športová hala a priestory Hotelovej akadémie Prešov (Baštová 32, Prešov)
Program podujatia
Tohtoročný dvojdňový program je nabitý zaujímavými súťažami, workshopmi a sprievodnými aktivitami:
Utorok (6. október 2026) – Baristický deň
- 07:00 – 08:30 – Tréning a skúška kávovarov
- 08:45 – 09:00 – Slávnostné otvorenie baristickej súťaže
- 09:05 – 16:00 – Baristická súťaž (priestory C2-C3)
- 16:00 – 16:30 – Vyhodnotenie baristickej súťaže a odovzdávanie ocenení
- 18:30 – Odborné workshopy v Zrkadlová sále pod vedením Brand Ambassadorov spoločnosti St. Nicolaus Group (T. Gyén a L. Doboš)
Streda (7. október 2026) – Barmanská súťaž a Superfinále
- 09:00 – 09:15 – Otvorenie barmanskej barmanskej súťaže v Športovej hale HA Prešov
- 09:15 – 14:00 – Hlavná barmanská súťaž
- 09:30 – 14:00 – Prezentácia nealkoholických nápojov a Function bar s miešanými nápojmi (vstupná rotunda športovej haly)
- 14:00 – Kultúrny program
- 14:30 – Vyhodnotenie základného kola
- 15:00 – Superfinále (najlepší barmani zabojujú v príprave prestížneho Martini Cocktail)
- 16:00 – Celkové vyhodnotenie barmanskej súťaže a odovzdávanie ocenení
- 17:00 – Záverečný raut
Súťažné kategórie a výzvy
Súťažiaci si v základnom kole zmerajú sily v štyroch zaujímavých kategóriách, pričom každý pripravuje 3 porcie daného nápoja:
- Soft drink – povinnou surovinou je sirup GIFFARD (min. 1 cl) a nealkoholický výrobok z portfólia St. Nicolaus Group (Budiš, Iconic, atď.). Objem nápoja: 10 – 30 cl.
- Before dinner cocktail – s povinnou bázou Borec Gin (min. 3 cl). Maximálne 1 cl osladených produktov. Objem: 8 – 15 cl.
- After dinner cocktail – s povinnou bázou Jon Rye Wanted Whisky 40% (min. 3 cl). Objem: 8 – 15 cl.
- Long drink – s povinnou bázou Savage Rabbit Vodka 40% (min. 3 cl) a dolievaným perlivým nápojom (min. 7 cl). Objem: minimálne 15 cl.
Víťazi jednotlivých kategórií postúpia do atraktívneho Superfinále, kde ich čaká príprava 2 porcií koktailu Martini Cocktail a následná jednominútová obhajoba a prezentácia nápoja v anglickom jazyku.
Hlavní partneri a sponzori
Podujatie sa koná aj vďaka silnej podpore oficiálnych sponzorov:
- St. Nicolaus Group
- FFH – La Fondation Pour La Formation Hôtelière (Nadácia pre vzdelávanie v hotelierstve, Ženeva)
Príďte povzbudiť mladé talenty!
EUROCUP nie je len súťažou o cenné medaily a putovný pohár riaditela Hotelovej akadémie Prešov, ale predovšetkým sviatkom mladých profesionálov, ktorí udávajú trend v modernej slovenskej i európskej gastronómii.
Tešíme sa na vašu účasť a všetkým súťažiacim prajeme radosť z tvorby, skvelé výkony a veľa úspechov!
Viac informácií, pravidlá a kontakty nájdete na oficiálnej stránke podujatia www.eurocup.sk alebo v priloženom pdf.
Všetko potrebné vrátane podrobných pravidiel, informácií o bodovaní a právnych podmienok nájdeš v priloženom PDF dokumente.
Nezabudni si ho stiahnuť nižšie, nech ti neunikne žiadny dôležitý detail!